La célèbre cristallerie Daum prend ses racines dans le contexte de la guerre de 1870, pendant laquelle Jean Daum se voit financer la verrerie de Nancy. Plus tard, la gestion de l’entreprise sera confiée à ses fils, Auguste et Antonin Daum, qui s’inscriront dans le sillage de Gallé pour la verrerie Art nouveau. Les deux frères, l’un gestionnaire l’autre créatif, associent leurs ingéniosités respectives et font bon ménage.
Les créations aux motifs japonisants et d’inspiration naturaliste présentent des asymétries originales et marient subtilement techniques traditionalistes et techniques nouvelles du travail du verre. L’atelier Daum a su abriter les talents de quelques grands noms de maîtres verriers tels que Grüber ou Walter. Si la production courante assure la satisfaction d’une clientèle fidèle, des oeuvres exceptionnelles présentées aux expositions universelles viennent définitivement assoir la notoriété des frères Daum.
